Guía de Recetas

 Guía de recetas antiguas del Corredor de la Plata

Esta publicación recoge la cultura gastronómica del Corredor de la Plata a través de recetas elaboradas con los ingredientes propios de la comarca, recetas heredadas y los platos de gañanes. El lector además conocerá los utensilios y las historias ligadas a cada uno de los platos.

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